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其他資訊
簡單、快速，一鍋搞定，輕輕鬆鬆享受露營野炊樂趣！
★簡單：一鍋搞定各式料理
★美味：可將食材120％的美味釋放出來
★快速：加熱後直接拿上桌享用
無論露營或在家戶外野炊，
烤、燉、蒸、煮、炸、燻，一鍋萬用食譜這裡全都有！
被譽為「魔法黑鍋」的荷蘭鍋是一鍋六用的萬能鍋，無論野炊露營或在家裡，荷蘭鍋隨時隨地都能派上用場。
這是第一本最強的荷蘭鍋入門書，從認識各種荷蘭鍋開始，以及告訴你如何挑選一把最適用的荷蘭鍋，開鍋、養鍋、在炭火、爐火等利用荷蘭鍋的方法，還有如何升火，讓你即使是第一次露營也不會有無法升火的窘境。
荷蘭鍋特色：
特色1：導熱快又均勻，能保留食材美味。
特色2：一鍋搞定，能烹調各式料理。
特色3：厚度夠，不易冷卻，適合燉煮食物。
特色4；烹調簡單快速。
特色5：堅固耐用。
只要有一個荷蘭鍋，無論是烤雞、西班牙海鮮飯、烤秋刀魚、味噌豬肉蓋飯、關東煮、煎餃、蒸麵包、雞蛋布丁、草莓披薩……等，各種各樣的料理都難不倒它，烤、燉、蒸、煮、炸、燻，一鍋搞定。
◎蒸
濃縮食材的原味
密閉效果佳，即使不加水，也能光靠食材的水分蒸熟。可享用到食材濃縮後的原始美味。
◎煮
藉由高壓煮出鬆軟米飯
將沉重的鍋蓋緊密闔上就能煮飯，所以內部壓力會升高，煮出荷蘭鍋才能做出的鬆軟美味米飯。
◎炸
高保溫性使炸物更酥脆
內部溫度變化少，保溫性高，因此炸物能炸得酥脆。蓋上鍋蓋增加高壓狀態，就能讓食物完全熟透又不會燒焦。
◎燻
最適合快速煙燻增加風味
密閉性高，可鎖住煙燻木屑冒出來的煙，且只要少量木屑。內部溫度會升高，不易冷卻，所以很適合煙燻。
在外野炊露營，再也不用克難吃泡麵，無論是米飯、烤魚、麵包或下酒小菜，想吃什麼都能輕鬆做出來。即使在自家廚房，也能直接將荷蘭鍋放在瓦斯爐上，簡單快速就能完成一道道不輸專業主廚的正統料理。
- 作者： 月刊GARVY編輯部 新功能介紹
- 譯者：蔡麗蓉
- 出版社：馬可孛羅 新功能介紹
- 出版日期：2015/09/17
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲陳明軒。（圖／富邦悍將提供） 記者陳立勳／桃園報導 富邦悍將12日交手Lamigo桃猿，富邦投手陳明軒在世大運報到前最後先發，3.2局失8分，賽後富邦總教練葉君璋認為，陳明軒本場投得不錯，主要是受到守備影響。 此役陳明軒先發3.2局，用了79球，38個好球，被擊出2支安打，1三振，7次四壞球，失8分，3分自責分，其中第4局單局投出4次四壞球，加上隊友守備發生失誤，被攻下5分大局，成為吞敗關鍵。 葉君璋表示，陳明軒今天投得還不錯，第4局雖然有保送，可能過於謹慎，但壞球的位置沒有差太多，主要是守備影響蠻多，第3局2次暴投導致失分，葉總覺得其實球沒有投得很偏，捕手應該要擋起來，富邦全場發生3次失誤。 陳明軒13日前往世大運中華隊報到，留下來的先發空缺，葉君璋表示，黃亦志、蔡明晉、蕭一傑都有機會。 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS好棒棒》粉絲團
▲8//1-8/31桃園楊梅埔心牧場8月門票免費、露營抽SNOW PEAK帳篷（圖／埔心牧場提供，以下同） 消費中心／綜合報導 桃園楊梅埔心牧場8月門票免費、露營抽SNOW PEAK帳篷活動，將於1日上午登場，今年以「草原探險家」做為活動主軸吸引民眾參加，一起體驗牧場相關設施，園區內以親子家庭參與為主軸，除了精彩熱鬧的動物表演，還有近距離與動物接觸，體驗餵食的互動樂趣，為豐富活動內容，活動現場規劃了多項的精彩項目，體驗戶外露營、齊心協力划船、全家大小一同體驗夏季限定獨角仙生態導覽、室內兒童遊樂設施等活動外，更推出親水噴泉區讓大朋友小朋友沁涼戲水，在8月整月期間入場門票不分票種一律免費，只要在8月31日前到牧場遊玩享門票免費優惠，讓你玩得盡興。 ▲到埔心牧場，大人小孩可近距離與動物接觸，體驗餵食的互動樂趣。 歡迎民眾把握機會，周末假日活動現場還有胖卡車美食、限時特賣商品活動等攤位，快把握暑假的階段，一起呼朋引伴來去埔心牧場放風踏青與沁涼戲水玩耍吧! 讓大家的暑假有個不一樣的體驗，希望此次活動帶給大家滿滿的美好回憶。 ▲埔心牧場推出親水噴泉區讓大人小孩暢快戲水。 活動期間當日來場，於大門領票處領票－憑票入場即可，此外，現場尚有新鮮牛奶製品、精選手作DIY商品等眾多種類的周邊商品，讓您玩得開心，也能添購些牧場風味紀念品帶回家分享給其他親朋好友，想搭乘遊園車的遊客除了可以透過大門購買遊園車票外，也可以透過得易Ponta APP以10點兌換遊園車體驗券。 ▲▼牧場舒適的環境適合親子露營。8/1-8/31限量推出新手露營體驗優惠套裝，免裝備人來即可簡單入住。 活動8月1日到8月31日共31天，並限量推出新手露營體驗優惠套裝，免裝備人來即可簡單入住，此外露營還有機會抽中SNOW PEAK帳篷，讓愛好露營的朋友走出戶外，貼近大自然，有趣的親子露營讓家長與成長中的小朋友建立起從事有益健康的休閒活動，詳情請至味全埔心牧場網站查詢。 味全埔心牧場官方網站►►► ＃貼心小提醒 八月份適逢每週三休園8/2、8/9、8/16、8/23、8/30
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