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鹵制的熟食下酒絕對是最佳的選擇，以前下班了必須要買點，既能解饞又能下酒，真是不錯，再就是吃起來也方便，味道好，以前都是在外面買，今天學會后就能自己做了，剛做出來的一出鍋老遠就能聞到香味了。【菜名】：十三香鹵味【食材所需】：雞爪7個、雞翅中1斤、雞蛋4個配料所需：生抽3勺、老抽3勺、蠔油1勺、黃冰糖6顆、鹽2勺、料酒4勺、姜片3片、十三香粉1勺【烹飪過程】：第一步：首先將雞蛋清洗干凈，準備一燉鍋，4個雞蛋冷水下鍋，大火燒開后，轉中火繼續燉煮十來分鐘，將雞蛋煮熟。煮熟后將雞蛋剝皮待用。第二步：將生姜洗凈削成姜片待用。雞爪和雞翅中都用水多洗幾遍，清洗干凈。另起一鍋，鍋里加入適量的清水，然后將洗好的雞爪和雞翅中倒入鍋里，再加上幾片生姜片和2勺料酒，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉中小火焯水3分鐘。第三步：焯好水的雞爪和雞翅中，用漏勺撈出，用流動水清洗干凈后，放涼水里浸泡片刻，撈出控水瀝干待用。第四步：將鍋清洗干凈后，將雞爪、雞翅中和雞蛋都放到鍋里，鍋里加入足夠的清水，然后再倒入3勺老抽、3勺生抽、2勺料酒、1勺蠔油、2勺食用鹽、1勺五香粉以及適量的黃冰糖。然后用勺子攪拌均勻。第五步：蓋上鍋蓋，大火燒開后就轉中小火慢慢燉煮。期間多翻動幾次，讓食材都能很好的受熱均勻。第六步：等所有食材都燉熟爛即可。大約也就燉個一小時就可以了。煮好的食材還要泡在醬汁里，繼續入味。如果涼了，直接加熱即可。這樣一份多人份的鹵味就做好了，超級好吃，又香又嫩，想想就能流口水。而且制作很簡單，新人小白也會一學就會，喜歡的朋友就一起做給家人吃吧。【烹飪過程】;1、所有食材都要清洗干凈。雞蛋煮熟剝皮后再放進鍋里，一起燉煮。2、一定要一次性加足水，不要中途加水，影響口感。3、如果喜歡辣的朋友，可以加入干辣椒佐料，進行入味。4、如果一次性吃不了，就吃多少盛多少，剩下的留在湯汁里繼續鹵著。5、如果還有其他喜歡的蔬菜、肉類都可以放進去，例如豆腐干、海帶、豆腐皮、腐竹、雞翅根、豬肉之類的都可以，鹵汁才是重點，會做萬能的鹵汁想吃啥就吃啥了！
我們在日常工作總歸是離不開Excel的，那么我們怎么在工作中，把我們的工作效率提高呢，這個時候，我們肯定是要依靠一些技巧，用來提高我們的工作效率，縮短我們的工作時間，讓boss重視我們，走上人生巔峰。一、顯示輸入時間如果想要在我們輸入的時候，在后一單元格中顯示輸入的同步時間，我們可以先通過“文件→選項→公式→在計算選項下，勾選啟用迭代計算。”接著↓二、數據條設置如何最直觀的在工作表中看到員工的業績如何，肯定是把工作表的數據轉化成數據條最直觀，我們可以這么操作↓三、序號排列如何按照科目，將科目的序號快速錄入呢？四、按部門排序雖然這個看起來和上面那個方法大體上沒有什么差異~，但是實際上它用的公式是有點不同的~五、把內容按類別分類把我們編輯好的表格，把同樣的內容整合到同一個表格中，其實操作起來并不難，而且這樣子更方便查看。六、統計人數其實就是統計一個大項中的單元格數，公式=COUNTA/(B2:B7/)-SUM/(C3:C7/)七、在合并單元格中求和教師必備技巧，如何把多科成績，在合并好的單元格中總和出來？1、先選擇"D2:D11"單元格區域；2、在編輯欄中輸入公式【=SUM/(C2:C11/)-SUM/(D3:D11/)】3、最后，按【Ctrl+Enter】八、統計單元格人數比如說我們要統計一個運動會里，獲得獎項的人有多少個，我們就可以這么操作：操作方法：1、單擊"C2"單元格；2、在編輯欄中輸入公式【=LEN/(B2/)-LEN/(SUBSTITUTE/(B2,"，",""/)/)+1】3、雙擊鼠標，快速填充。九、一次性添加序號添加序號的方法多種多樣，我們除了普通的拖拉添加，還可以一次性把序號都全部添加。以上就是今天小編要分享給大家的小技巧啦~希望對大家有用
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